廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

118 kcal

エネルギー（kJ)

494 kJ

水分

72.0 g

たんぱく質

18.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.4) g

脂質

4.0 g

トリアシルグリセロール当量

3.4 g

飽和脂肪酸

1.18 g

一価不飽和脂肪酸

1.49 g

多価不飽和脂肪酸

0.56 g

コレステロール

49 mg

炭水化物

1.8 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

3.5 g

ナトリウム

1100 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

20 mg

リン

340 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.6 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

0.6 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.90 mg

ビタミンB2

0.28 mg

ナイアシン

6.5 mg

ビタミンB6

0.24 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.70 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

49 mg

食塩相当量

2.8 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %