廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

231 kcal

エネルギー（kJ)

967 kJ

水分

62.7 g

たんぱく質

16.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(13.5) g

脂質

18.2 g

トリアシルグリセロール当量

16.2 g

飽和脂肪酸

5.91 g

一価不飽和脂肪酸

7.40 g

多価不飽和脂肪酸

2.21 g

コレステロール

56 mg

炭水化物

0.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.4 g

ナトリウム

640 mg

カリウム

290 mg

カルシウム

7 mg

マグネシウム

19 mg

リン

270 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

4 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

4 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

Tr mg

ビタミンK

2 µg

ビタミンB1

0.70 mg

ビタミンB2

0.35 mg

ナイアシン

5.7 mg

ビタミンB6

0.27 mg

ビタミンB12

1.9 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

0.92 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

55 mg

食塩相当量

1.6 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %