廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

118 kcal

エネルギー（kJ)

494 kJ

水分

73.3 g

たんぱく質

15.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(12.7) g

脂質

4.5 g

トリアシルグリセロール当量

3.7 g

飽和脂肪酸

1.51 g

一価不飽和脂肪酸

1.56 g

多価不飽和脂肪酸

0.44 g

コレステロール

43 mg

炭水化物

3.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.9 g

ナトリウム

930 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

8 mg

マグネシウム

13 mg

リン

260 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.5 mg

銅

0.09 mg

マンガン

0.03 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0.1 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.55 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

3.8 mg

ビタミンB6

0.14 mg

ビタミンB12

1.8 µg

葉酸

3 µg

パントテン酸

0.50 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

43 mg

食塩相当量

2.4 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %