廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

107 kcal

エネルギー（kJ)

448 kJ

水分

75.8 g

たんぱく質

14.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

4.1 g

トリアシルグリセロール当量

3.4 g

飽和脂肪酸

1.32 g

一価不飽和脂肪酸

1.38 g

多価不飽和脂肪酸

0.58 g

コレステロール

31 mg

炭水化物

3.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.7 g

ナトリウム

880 mg

カリウム

140 mg

カルシウム

11 mg

マグネシウム

12 mg

リン

210 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.7 mg

銅

0.06 mg

マンガン

0.04 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.4 mg

δ-トコフェロール

0.2 mg

ビタミンK

6 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

1.8 mg

ビタミンB6

0.09 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

0.29 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

31 mg

食塩相当量

2.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %