廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

321 kcal

エネルギー（kJ)

1343 kJ

水分

53.0 g

たんぱく質

13.2 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(10.8) g

脂質

28.5 g

トリアシルグリセロール当量

27.5 g

飽和脂肪酸

10.11 g

一価不飽和脂肪酸

12.65 g

多価不飽和脂肪酸

3.57 g

コレステロール

57 mg

炭水化物

3.0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.3 g

ナトリウム

730 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

7 mg

マグネシウム

13 mg

リン

190 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

1.4 mg

銅

0.07 mg

マンガン

- mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

Tr µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

(Tr) µg

ビタミンD

0.5 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

1 µg

ビタミンB1

0.26 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

3.6 mg

ビタミンB6

0.10 mg

ビタミンB12

1.1 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.72 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

10 mg

食塩相当量

1.9 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %