廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

251 kcal

エネルギー（kJ)

1050 kJ

水分

60.9 g

たんぱく質

12.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(10.4) g

脂質

21.0 g

トリアシルグリセロール当量

20.5 g

飽和脂肪酸

7.70 g

一価不飽和脂肪酸

9.51 g

多価不飽和脂肪酸

2.39 g

コレステロール

64 mg

炭水化物

2.9 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

2.7 g

ナトリウム

830 mg

カリウム

180 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

13 mg

リン

210 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.5 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.05 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

5 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

(0) µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0.3 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.20 mg

ビタミンB2

0.13 mg

ナイアシン

2.4 mg

ビタミンB6

0.15 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.88 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

10 mg

食塩相当量

2.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %