廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

198 kcal

エネルギー（kJ)

830 kJ

水分

69.7 g

たんぱく質

20.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

17.2 g

脂質

12.0 g

トリアシルグリセロール当量

10.3 g

飽和脂肪酸

4.91 g

一価不飽和脂肪酸

4.39 g

多価不飽和脂肪酸

0.52 g

コレステロール

64 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

59 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

22 mg

リン

200 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

3.1 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

9 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

9 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

9 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

15 µg

ビタミンB1

0.18 mg

ビタミンB2

0.27 mg

ナイアシン

6.9 mg

ビタミンB6

0.29 mg

ビタミンB12

1.8 µg

葉酸

1 µg

パントテン酸

0.80 mg

ビオチン

2.0 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %