廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

208 kcal

エネルギー（kJ)

870 kJ

水分

65.4 g

たんぱく質

20.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(17.8) g

脂質

12.9 g

トリアシルグリセロール当量

11.9 g

飽和脂肪酸

2.93 g

一価不飽和脂肪酸

3.85 g

多価不飽和脂肪酸

4.60 g

コレステロール

120 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

35 mg

カリウム

280 mg

カルシウム

15 mg

マグネシウム

27 mg

リン

100 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

0.8 mg

銅

0.11 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

45 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

45 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.8 mg

β-トコフェロール

Tr mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

53 µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.50 mg

ナイアシン

5.8 mg

ビタミンB6

0.53 mg

ビタミンB12

0.7 µg

葉酸

11 µg

パントテン酸

1.85 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %