廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

244 kcal

エネルギー（kJ)

1021 kJ

水分

62.6 g

たんぱく質

19.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(15.5) g

脂質

17.2 g

トリアシルグリセロール当量

16.5 g

飽和脂肪酸

5.19 g

一価不飽和脂肪酸

8.20 g

多価不飽和脂肪酸

2.37 g

コレステロール

86 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.7 g

ナトリウム

31 mg

カリウム

190 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

20 mg

リン

120 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

72 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

72 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

50 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ナイアシン

7.9 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

5 µg

パントテン酸

0.97 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %