廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

145 kcal

エネルギー（kJ)

607 kJ

水分

72.6 g

たんぱく質

21.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.9 g

脂質

5.9 g

トリアシルグリセロール当量

5.5 g

飽和脂肪酸

1.53 g

一価不飽和脂肪酸

2.67 g

多価不飽和脂肪酸

1.03 g

コレステロール

73 mg

炭水化物

0.1 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

42 mg

カリウム

340 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

27 mg

リン

200 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.6 mg

銅

0.03 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

17 µg

クロム

1 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

18 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

18 µg

ビタミンD

0.1 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

23 µg

ビタミンB1

0.09 mg

ビタミンB2

0.10 mg

ナイアシン

11.2 mg

ビタミンB6

0.57 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

12 µg

パントテン酸

1.74 mg

ビオチン

2.9 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %