廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

204 kcal

エネルギー（kJ)

853 kJ

水分

68.5 g

たんぱく質

16.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.7 g

脂質

14.2 g

トリアシルグリセロール当量

13.5 g

飽和脂肪酸

4.37 g

一価不飽和脂肪酸

6.71 g

多価不飽和脂肪酸

1.85 g

コレステロール

89 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

62 mg

カリウム

290 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

21 mg

リン

170 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.6 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

17 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

40 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

- µg

レチノール活性当量

40 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

29 µg

ビタミンB1

0.10 mg

ビタミンB2

0.15 mg

ナイアシン

4.8 mg

ビタミンB6

0.25 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

13 µg

パントテン酸

0.81 mg

ビオチン

3.5 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %