廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

237 kcal

エネルギー（kJ)

993 kJ

水分

62.9 g

たんぱく質

22.3 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(22.4) g

脂質

15.2 g

トリアシルグリセロール当量

14.2 g

飽和脂肪酸

4.43 g

一価不飽和脂肪酸

7.24 g

多価不飽和脂肪酸

1.90 g

コレステロール

130 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.8 g

ナトリウム

47 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

9 mg

マグネシウム

23 mg

リン

160 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

2.0 mg

銅

0.07 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

3 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

47 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

- µg

レチノール活性当量

47 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.2 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

47 µg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.21 mg

ナイアシン

4.6 mg

ビタミンB6

0.22 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

1.06 mg

ビオチン

0.2 µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

70 %