廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

127 kcal

エネルギー（kJ)

532 kJ

水分

76.1 g

たんぱく質

19.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

16.0 g

脂質

5.0 g

トリアシルグリセロール当量

4.3 g

飽和脂肪酸

1.38 g

一価不飽和脂肪酸

2.06 g

多価不飽和脂肪酸

0.71 g

コレステロール

87 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

69 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

5 mg

マグネシウム

24 mg

リン

190 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

0 µg

セレン

19 µg

クロム

0 µg

モリブデン

2 µg

レチノール

16 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

- µg

レチノール活性当量

16 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

23 µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

5.5 mg

ビタミンB6

0.31 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

10 µg

パントテン酸

1.06 mg

ビオチン

3.6 µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %