廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

155 kcal

エネルギー（kJ)

647 kJ

水分

69.1 g

たんぱく質

25.1 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

(21.1) g

脂質

5.2 g

トリアシルグリセロール当量

4.2 g

飽和脂肪酸

1.36 g

一価不飽和脂肪酸

1.98 g

多価不飽和脂肪酸

0.69 g

コレステロール

120 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.9 g

ナトリウム

56 mg

カリウム

260 mg

カルシウム

10 mg

マグネシウム

25 mg

リン

190 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

2.2 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

14 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

- µg

レチノール活性当量

14 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

Tr mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

25 µg

ビタミンB1

0.12 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

5.3 mg

ビタミンB6

0.36 mg

ビタミンB12

0.3 µg

葉酸

8 µg

パントテン酸

0.99 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

2 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

70 %