廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

105 kcal

エネルギー（kJ)

439 kJ

水分

75.2 g

たんぱく質

22.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

19.0 g

脂質

1.0 g

トリアシルグリセロール当量

0.7 g

飽和脂肪酸

0.21 g

一価不飽和脂肪酸

0.18 g

多価不飽和脂肪酸

0.26 g

コレステロール

75 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

67 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

6 mg

マグネシウム

27 mg

リン

230 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

1.2 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

9 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

9 µg

ビタミンD

0.4 µg

α-トコフェロール

0.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

32 µg

ビタミンB1

0.16 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ナイアシン

8.2 mg

ビタミンB6

0.57 mg

ビタミンB12

0.5 µg

葉酸

2 µg

パントテン酸

1.13 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

3 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %