廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

197 kcal

エネルギー（kJ)

824 kJ

水分

69.1 g

たんぱく質

16.4 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

- g

脂質

13.4 g

トリアシルグリセロール当量

12.0 g

飽和脂肪酸

2.66 g

一価不飽和脂肪酸

5.43 g

多価不飽和脂肪酸

3.36 g

コレステロール

95 mg

炭水化物

0.5 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

69 mg

カリウム

150 mg

カルシウム

18 mg

マグネシウム

10 mg

リン

88 mg

鉄

0.9 mg

亜鉛

1.6 mg

銅

0.04 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

- µg

セレン

- µg

クロム

- µg

モリブデン

- µg

レチノール

94 µg

α-カロテン

- µg

β-カロテン

- µg

β-クリプトキサンチン

- µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

94 µg

ビタミンD

3.6 µg

α-トコフェロール

1.0 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.2 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.91 mg

ビタミンB2

0.41 mg

ナイアシン

3.0 mg

ビタミンB6

0.11 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

16 µg

パントテン酸

0.20 mg

ビオチン

- µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %