廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

328 kcal

エネルギー（kJ)

1374 kJ

水分

50.1 g

たんぱく質

25.7 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

22.6 g

脂質

23.3 g

トリアシルグリセロール当量

20.9 g

飽和脂肪酸

7.89 g

一価不飽和脂肪酸

11.34 g

多価不飽和脂肪酸

0.69 g

コレステロール

110 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

23 mg

カリウム

120 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

15 mg

リン

120 mg

鉄

3.4 mg

亜鉛

6.4 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

Tr µg

セレン

19 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

0 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

0 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.4 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

11 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.19 mg

ナイアシン

3.3 mg

ビタミンB6

0.23 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

6 µg

パントテン酸

0.89 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

65 %