廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

332 kcal

エネルギー（kJ)

1389 kJ

水分

49.8 g

たんぱく質

25.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

21.2 g

脂質

23.9 g

トリアシルグリセロール当量

21.9 g

飽和脂肪酸

11.05 g

一価不飽和脂肪酸

9.30 g

多価不飽和脂肪酸

0.55 g

コレステロール

89 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

41 mg

カリウム

320 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

21 mg

リン

180 mg

鉄

2.9 mg

亜鉛

6.3 mg

銅

0.08 mg

マンガン

Tr mg

ヨウ素

1 µg

セレン

23 µg

クロム

Tr µg

モリブデン

1 µg

レチノール

12 µg

α-カロテン

Tr µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

12 µg

ビタミンD

0.5 µg

α-トコフェロール

1.1 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.08 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

5.0 mg

ビタミンB6

0.40 mg

ビタミンB12

1.6 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

1.07 mg

ビオチン

1.9 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

72 %