廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

231 kcal

エネルギー（kJ)

968 kJ

水分

60.0 g

たんぱく質

30.0 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

26.5 g

脂質

11.0 g

トリアシルグリセロール当量

9.2 g

飽和脂肪酸

3.93 g

一価不飽和脂肪酸

4.31 g

多価不飽和脂肪酸

0.55 g

コレステロール

96 mg

炭水化物

0.2 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

0.6 g

ナトリウム

19 mg

カリウム

130 mg

カルシウム

3 mg

マグネシウム

16 mg

リン

130 mg

鉄

3.5 mg

亜鉛

7.5 mg

銅

0.10 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

19 µg

クロム

1 µg

モリブデン

Tr µg

レチノール

8 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

2 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

2 µg

レチノール活性当量

8 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.7 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

5 µg

ビタミンB1

0.05 mg

ビタミンB2

0.18 mg

ナイアシン

3.2 mg

ビタミンB6

0.35 mg

ビタミンB12

1.2 µg

葉酸

7 µg

パントテン酸

0.62 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

58 %