廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

147 kcal

エネルギー（kJ)

617 kJ

水分

71.4 g

たんぱく質

22.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

19.1 g

脂質

5.2 g

トリアシルグリセロール当量

4.4 g

飽和脂肪酸

2.03 g

一価不飽和脂肪酸

1.83 g

多価不飽和脂肪酸

0.34 g

コレステロール

59 mg

炭水化物

0.6 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.1 g

ナトリウム

52 mg

カリウム

350 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

26 mg

リン

210 mg

鉄

3.4 mg

亜鉛

2.8 mg

銅

0.14 mg

マンガン

0.01 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

6 µg

クロム

0 µg

モリブデン

0 µg

レチノール

5 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

5 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.6 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

3 µg

ビタミンB1

0.21 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ナイアシン

7.9 mg

ビタミンB6

0.55 mg

ビタミンB12

1.3 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.75 mg

ビオチン

2.1 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.1 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

- %