廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

312 kcal

エネルギー（kJ)

1307 kJ

水分

53.5 g

たんぱく質

28.6 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

24.5 g

脂質

20.3 g

トリアシルグリセロール当量

18.4 g

飽和脂肪酸

9.19 g

一価不飽和脂肪酸

7.45 g

多価不飽和脂肪酸

0.95 g

コレステロール

99 mg

炭水化物

0.3 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.0 g

ナトリウム

64 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

4 mg

マグネシウム

24 mg

リン

220 mg

鉄

2.5 mg

亜鉛

4.5 mg

銅

0.15 mg

マンガン

0 mg

ヨウ素

1 µg

セレン

13 µg

クロム

1 µg

モリブデン

1 µg

レチノール

14 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

Tr µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

Tr µg

レチノール活性当量

14 µg

ビタミンD

0 µg

α-トコフェロール

0.5 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

23 µg

ビタミンB1

0.19 mg

ビタミンB2

0.32 mg

ナイアシン

7.4 mg

ビタミンB6

0.29 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

4 µg

パントテン酸

0.84 mg

ビオチン

2.5 µg

ビタミンC

Tr mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

66 %