廃棄率

0 %

エネルギー（kcal）

255 kcal

エネルギー（kJ)

1067 kJ

水分

57.1 g

たんぱく質

27.5 g

アミノ酸組成によるたんぱく質

22.6 g

脂質

14.8 g

トリアシルグリセロール当量

13.7 g

飽和脂肪酸

4.17 g

一価不飽和脂肪酸

6.64 g

多価不飽和脂肪酸

2.29 g

コレステロール

120 mg

炭水化物

0 g

利用可能炭水化物（単糖当量）

- g

水溶性食物繊維

(0) g

不溶性食物繊維

(0) g

食物繊維総量

(0) g

灰分

1.3 g

ナトリウム

85 mg

カリウム

400 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

37 mg

リン

170 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.8 mg

銅

0.05 mg

マンガン

0.02 mg

ヨウ素

5 µg

セレン

27 µg

クロム

2 µg

モリブデン

4 µg

レチノール

47 µg

α-カロテン

0 µg

β-カロテン

0 µg

β-クリプトキサンチン

0 µg

β-カロテン当量

0 µg

レチノール活性当量

47 µg

ビタミンD

0.2 µg

α-トコフェロール

1.3 mg

β-トコフェロール

0 mg

γ-トコフェロール

0.1 mg

δ-トコフェロール

0 mg

ビタミンK

41 µg

ビタミンB1

0.14 mg

ビタミンB2

0.26 mg

ナイアシン

9.3 mg

ビタミンB6

0.61 mg

ビタミンB12

0.4 µg

葉酸

13 µg

パントテン酸

2.00 mg

ビオチン

5.5 µg

ビタミンC

1 mg

食塩相当量

0.2 g

アルコール

- g

硝酸イオン

- g

テオブロミン

- g

カフェイン

- g

タンニン

- g

ポリフェノール

- g

酢酸

- g

調理油

- g

有機酸

- g

重量変化率

62 %