No. 17008 調味料及び香辛料類 <調味料類>(しょうゆ類)うすくちしょうゆ <ちょうみりょうるい>(しょうゆるい)うすくちしょうゆ 54 kcal
可食部 g
(100 g: 84.7 mL、100 mL: 118.1 g)
主要成分
エネルギー(kcal)
54
kcal
たんぱく質
5.7
g
脂質
0
g
炭水化物
7.8
g
食塩相当量
16.0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
ナトリウム
6300
mg
食塩相当量
16.0
g
灰分
16.8
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
54
kcal
たんぱく質
22.8
kcal
脂質
0
kcal
炭水化物
31.2
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
54
kcal
エネルギー(kJ)
226
kJ
水分
69.7
g
たんぱく質
5.7
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
4.8
g
脂質
0
g
トリアシルグリセロール当量
-
g
飽和脂肪酸
-
g
一価不飽和脂肪酸
-
g
多価不飽和脂肪酸
-
g
コレステロール
(0)
mg
炭水化物
7.8
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
(0)
g
不溶性食物繊維
(0)
g
食物繊維総量
(0)
g
灰分
16.8
g
ナトリウム
6300
mg
カリウム
320
mg
カルシウム
24
mg
マグネシウム
50
mg
リン
130
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.6
mg
銅
0.01
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
1
µg
セレン
6
µg
クロム
2
µg
モリブデン
40
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
0
µg
レチノール活性当量
0
µg
ビタミンD
(0)
µg
α-トコフェロール
-
mg
β-トコフェロール
-
mg
γ-トコフェロール
-
mg
δ-トコフェロール
-
mg
ビタミンK
0
µg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ナイアシン
1.0
mg
ビタミンB6
0.13
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
31
µg
パントテン酸
0.37
mg
ビオチン
8.4
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
16.0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定