No. 17121 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)辛子酢みそ <ちょうみりょうるい>(みそるい)からしすみそ 221 kcal
可食部 g
主要成分
エネルギー(kcal)
221
kcal
たんぱく質
5.0
g
脂質
2.1
g
炭水化物
44.6
g
食塩相当量
3.3
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
酢酸
1.0
g
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
221
kcal
たんぱく質
20
kcal
脂質
18.9
kcal
炭水化物
178.4
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
221
kcal
エネルギー(kJ)
925
kJ
水分
43.6
g
たんぱく質
5.0
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
-
g
脂質
2.1
g
トリアシルグリセロール当量
(2.1)
g
飽和脂肪酸
(0.27)
g
一価不飽和脂肪酸
(0.68)
g
多価不飽和脂肪酸
(1.08)
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
44.6
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
-
g
不溶性食物繊維
-
g
食物繊維総量
-
g
灰分
3.6
g
ナトリウム
1300
mg
カリウム
170
mg
カルシウム
42
mg
マグネシウム
20
mg
リン
69
mg
鉄
1.7
mg
亜鉛
0.5
mg
銅
0.12
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
1
µg
レチノール活性当量
0
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
-
mg
β-トコフェロール
-
mg
γ-トコフェロール
-
mg
δ-トコフェロール
-
mg
ビタミンK
-
µg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ナイアシン
0.8
mg
ビタミンB6
-
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
10
µg
パントテン酸
-
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
3.3
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
1.0
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定