No. 17122 調味料及び香辛料類 <調味料類>(みそ類)ごまみそ <ちょうみりょうるい>(みそるい)ごまみそ 258 kcal
可食部 g

主要成分
エネルギー(kcal)
258
kcal
たんぱく質
9.4
g
脂質
9.9
g
炭水化物
32.9
g
食塩相当量
4.0
g
上位成分 (2,191品中100位以内の成分)
上位成分はありません。
エネルギー比率
エネルギー(kcal)
258
kcal
たんぱく質
37.6
kcal
脂質
89.1
kcal
炭水化物
131.6
kcal
アルコール
0
kcal
※各成分のエネルギーは たんぱく質[g] × 4, 脂質[g] × 9, 炭水化物[g] × 4, アルコール[g] × 7 で算出したものです。
誤差があるため、比率の合計は100%にならない場合があります。
成分詳細
可食部 g
廃棄率
0
%
エネルギー(kcal)
258
kcal
エネルギー(kJ)
1079
kJ
水分
42.7
g
たんぱく質
9.4
g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(8.4)
g
脂質
9.9
g
トリアシルグリセロール当量
(9.8)
g
飽和脂肪酸
(1.47)
g
一価不飽和脂肪酸
(3.23)
g
多価不飽和脂肪酸
(4.63)
g
コレステロール
0
mg
炭水化物
32.9
g
利用可能炭水化物(単糖当量)
-
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
4.9
g
食物繊維総量
5.5
g
灰分
5.2
g
ナトリウム
1600
mg
カリウム
280
mg
カルシウム
230
mg
マグネシウム
74
mg
リン
170
mg
鉄
3.7
mg
亜鉛
1.5
mg
銅
0.39
mg
マンガン
-
mg
ヨウ素
-
µg
セレン
-
µg
クロム
-
µg
モリブデン
-
µg
レチノール
0
µg
α-カロテン
-
µg
β-カロテン
-
µg
β-クリプトキサンチン
-
µg
β-カロテン当量
2
µg
レチノール活性当量
Tr
µg
ビタミンD
0
µg
α-トコフェロール
0.2
mg
β-トコフェロール
0.1
mg
γ-トコフェロール
5.4
mg
δ-トコフェロール
1.1
mg
ビタミンK
7
µg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ナイアシン
1.8
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
36
µg
パントテン酸
0.08
mg
ビオチン
-
µg
ビタミンC
0
mg
食塩相当量
4.0
g
アルコール
-
g
硝酸イオン
-
g
テオブロミン
-
g
カフェイン
-
g
タンニン
-
g
ポリフェノール
-
g
酢酸
-
g
調理油
-
g
有機酸
-
g
重量変化率
-
%
※「Tr」:微量、「( )」:推定値または測定値、「-」:未測定